Posts

Pecinta Kopi Sejati, Wajib ke Sini!

Kamu Pecinta Kopi Sejati? Datangi 5 daerah penghasil kopi ini untuk menikmati Kopi Robusta Pinogu, Kopi Arabika Gayo & Bajawa, Kopi Bali, dan Kopi Toraja.

Traveling ke suatu daerah penghasil kopi bisa menjadi alternatif untuk membuat liburan kamu semakin seru. Tapi bagi kamu pecinta kopi tentu sangat penasaran dan ingin menikmati kopi-kopi yang ada pada suatu daerah penghasil kopi di Indonesia. Kamu tentu tidak pikir panjang untuk mendatangi daerah itu hanya untuk mencoba kopi.

Selain bisa mencicipi nikmatnya kopi, kamu juga bisa melihat langsung proses memanen hingga cara mengolah kopi. Chelsi mau kasih tahu nih daerah mana saja yang merupakan daerah penghasil kopi yang bisa kamu kunjungi. Yuk, simak sama-sama:

1. Kopi Robusta Pinogu, Kabupaten Bone

Daerah penghasil Kopi Robusta Pinogu hanyalah di Kabupaten Bone Bolango. Kopi Robusta Pinogu memiliki cita rasa tersendiri dan jauh dari bahan-bahan kimia. Animo masyarakat terhadap Kopi Pinogu tak lain dipengaruhi oleh cita rasanya yang khas. Aromanya lebih harum dibandingkan kopi lain pada umumnya.

Selain itu, kopi Pinogu memiliki karakteristik rasa seperti buah nangka dan tingkat keasaman yang sedang. Sehingga rasa Kopi Robusta Pinogu tak terlalu pahit serta aman di lambung.

2. Kopi Arabika Gayo, Kabupaten Aceh Tengah

Kopi Arabika Gayo semakin diburu pengusaha berbagai negara karena menyediakan semua cita rasa kopi arabika dunia. Kopi jenis ini yang tumbuh di Amerika tengah (Meksiko, Guatemala, Costa Rica, Dominica, Jamaica) dengan cita rasa kacang (nutty) sedikit getir (dirty/herby) dan sedikit berasa tanah (like Earthy) dapat dijumpai di sebagian wilayah dataran tinggi Gayo.

Kedai-kedai kopi di Aceh menyajikan kopi dengan kualitas terbaik meski harganya lebih mahal. “Kopi Arabika Gayo misalnya, meski dijual satu gelas seharga Rp 10.000, namun pecinta kopi ini semakin banyak di Aceh. Pecinta kopi ini sudah memilih cita rasa ketimbang harga.

3. Kopi Arabika Bajawa, Pulau Flores

Buat kamu yang mengaku pecinta kopi sejati harus mencicipi kopi AFB (Arabica From Bajawa) yang bahkan sudah tersohor di luar negeri. Kopi AFB berasal dari wilayah dataran tinggi Ngada di Pulau Flores. Masyarakat Ngada atau yang sering disebut sebagai orang Bajawa telah membudidayakan kopi secara turun-temurun.

Uniknya, masyarakat Ngadha, sering disebut Bajawa, menanam  kopi Arabika di bawah pohon penaung, menggunakan pupuk organik, dan tanpa menggunakan pestisida sintetik, serta petikan selektif. Citarasa kopi Arabika ini khas dan unik. Secara umum komponen kopi Arabika memiliki citarasa utama yaitu bau kopi seduhan kuat bernuansa bau bunga, enak dan kuat kekentalan, keasaman yang sedang serta kesan rasa manis yang kuat.

4. Kopi Toraja, Sulawesi

Kopi paling dikenal dari Sulawesi adalah Kopi Toraja. Rasa yang kuat dan kadar asam yang tinggi menjadi salah satu ciri khas dari Kopi Toraja. Meskipun sedikit mirip dengan kopi-kopi dari Sumatera, aroma yang dihasilkan kopi Toraja memiliki kekhasan sendiri. Keunikan itulah yang diminati oleh para pecinta kopi seluruh dunia.

5. Kopi Bali, Kintamani

Kopi Bali Kintamani memiliki cita rasa buah-buahan yang asam dan segar. Hal tersebut terjadi dikarenakan tanaman kopi di Bali Kintamani ditanam bersamaan dengan tanaman lain seperti aneka sayuran dan buah jeruk. Dengan proses penanaman tumpang sari seperti ini, Kopi Bali Kintamani memiliki aroma segar dengan citarasa lebih lembut dibanding kopi nusantara lainnya.

Baca juga: Spot Diving di Indonesia untuk Liburan Serumu

Buat kamu yang punya kesempatan traveling ke 5 daerah penghasil kopi yang ada di atas, jangan lewatkan untuk menyambangi kebun-kebun kopi di sana ya. Kamu bisa melihat langsung hamparan kebun kopi dan car mengolah kopi di sana. Pastikan pula untuk mencicipi kopi yang sudah tersohor baik di daerah itu sendiri, Indonesia dan bahkan hingga seluruh dunia.

Yuk cicipi kenikmatan kopi-kopi tersebut dengan mencari tiket murah di sini:

Jangan lupa ikuti artikel bermanfaat terbaru seputar tips liburan dan traveling dari Chelsi, hanya di blog travelagent.co.id.